Il melograno: da secoli bellezza e salute dal suo succo
Nell’immaginario comune il Melograno è da sempre simbolo di ricchezza, abbondanza e prosperità: in una scorza ruvida sono contenuti numerosissimi semi (anche 600!) di un rosso granato brillante, bellissimi alla vista e buonissimi al gusto. Quello che sappiamo oggi invece è che la vera ricchezza di questo prodigio prezioso della natura è racchiusa quasi interamente nella sua buccia.
È qui, nella sua buccia, che ritroviamo le sostanze attive delle quali possiamo beneficiare: il Melograno è ricchissimo di antiossidanti, vitamina C (un solo melograno ne contiene quasi il 20% dell’intero fabbisogno giornalieri di un uomo adulto), vitamina K, vitamine del gruppo B, proteine e carboidrati.
Un vero superfood antiossidante grazie all’elevato numero di polifenoli che contiene. È inoltre un naturale aiuto contro i radicali liberi perché possiede una importante fonte di flavonoidi che aiutano il nostro organismo proprio a mantenersi in salute e a prevenire l’invecchiamento cellulare precoce.
Vediamo insieme cosa può fare il suco di Melograno per fare per il nostro benessere e per la nostra “naturale bellezza”.
Melograno e Bellezza
Anticamente la melagrana era conosciuta col nome “mela di Cartagine”; questa città veniva chiamata “Punica” ed è proprio da qui che nasce il nome melograno: Punica granatum. Viene da chiedersi se nel mito, il frutto che doveva consegnare Paride alla più bella tra le dee Era, Afrodite e Atena, altro non fosse che una melagrana invece di una mela d’oro. Il Melograno infatti, ha sempre trovato in tutte le culture un legame con la ricchezza e la bellezza:
Melograno e Salute
Il frutto di melograno è anche un toccasana per la nostra salute, in ogni stagione anche e soprattutto d'estate!
Quando fa caldo la disidratazione infatti non è l'unico rischio corso dalla salute. L'aumento della sudorazione porta infatti anche alla perdita di minerali preziosi per la salute, primo fra tutti il potassio importante per il normale funzionamento dei muscoli. Il melograno è invece ricco di potassio e ci aiuta ad allontanare la sensazione di spossatezza e farci ritrovare la nostra naturale energia.
Il melograno protegge il cuore: svolgendo un’azione di prevenzione nelle malattie cardiovascolari. Il consumo regolare di succo di melograno aiuta anche a controllare il colesterolo, mantenendo la buona salute del cuore.
Melograno in Tavola!
Se stai cercando un'altra idea in cucina con il Melograno, perché non provare aggiungendolo agli ingredienti di una tartare a base di verdure? Scegli tra pomodori, finocchi, peperoni, avocado, cetriolo. Basta tagliare a piccoli pezzi gli ingredienti scelti e farli marinare e insaporire nel succo di melograno, limone, olio extravergine d’oliva e sale per almeno 1 ora. Impiattate con un coppapasta e servite guarnendo con i chicchi di melograno! Mmm...buonissima!
Melograno e Sport
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MELOGRANI BIOLOGICI
Puoi provarlo puro o diluito in acqua 5 ml 2-3 volte al giorno prima dei pasti, sentirai la differenza!